Das perfekte Feiertagsmenü und dazu passende Serientipps

Über die Hälfte der Befragten erklärten Rouladen als ihr Lieblingsgericht. Der kulinarische Klassiker, der in Europa unter verschiedenen Namen zu finden ist, kann in vielen Variationen zubereitet werden. Der Vorkoster ging auf die Suche nach der besten Roulade im Westen. Zudem testete er Rouladen aus der Dose, um herauszufinden, ob sie eine gute Alternative zur selbstgemachten "Essrolle" wären.

Raclette und Fondue sind Klassiker zu Silvester und am Neujahrstag, haben aber auch Nachteile: das Essen ist fettig, die ganze Wohnung riecht und meist geht es chaotisch dabei zu. Warum also nicht mal Fingerfood servieren? Das ist einfach in der Vor- und Zubereitung, macht optisch richtig was her und ist vielleicht mal was Neues. NDR Fernsehköchin Zora Klipp und Spitzenkoch Marianus von Hörsten präsentieren fünf absolute Fingerfood-Köstlichkeiten, eine leckere Mischung aus Fisch, Fleisch und Vegetarischem. So gelingt der kulinarische Start ins neue Jahr.

Der App-Entwickler Samuel traut seinen eigenen Gefühlen nicht mehr über den Weg. Die perfekt zu ihm passende Frau will er stattdessen mit Hilfe eines selbst entwickelten Algorithmus finden. Eines Morgens spuckt der Computer den perfekten Match aus: Lina, eine singende Kellnerin mit Hang zu spontanen Aktionen. Samuel stürzt sich Hals über Kopf in die neue Beziehung.

Weihnachten ist die Zeit, an der besondere Gerichte auf den Tisch kommen. Doch es sollte nicht zu viel Aufwand mit der Zubereitung betrieben werden, denn das Zusammensein mit Familie und Freunden hat Vorrang. Die Schwarzwälder Köche stellen ihr zeitsparendes Festtagsmenü vor: Burrata mit geschmortem Chicorée, Lauchrisotto mit Garnelen, Entenbrust mit gebratenem Rosenkohl und eine Crème brûlée.

Wenn die Tochter zum Pubertier mutiert, dann ist für die Eltern Ausnahmezustand. Für Vater Jan beginnt schon mit dem Wecken von Tochter Carla ein echter Horrortag. Mit dem ersten Augenaufschlag flucht und tobt das Pubertier durch die Wohnung und treibt seinen Vater fast in den Wahnsinn. Als er im Bad auch noch einen positiven Schwangerschaftstest entdeckt, ist er kurz vorm Nervenzusammenbruch.

Sechs Landfrauen aus der Sendereihe "Lecker aufs Land" feiern ein großes Wiedersehen in der Weihnachtszeit. Jede der Damen hat ein Rezept für das gemeinsame Drei-Gänge-Menü dabei. Auch wenn keines der Gerichte bewertet wird – für die festliche Tafel servieren sie nur beste herzhafte und süße Speisen mit Zutaten vom eigenen Hof. Am Tisch erinnern sie sich an ihre Weihnachtszeit als Kind, erzählen von Bräuchen auf dem Land und ihren Familienritualen.

Frankreich, 1942: Im U-Boot-Hafen von La Rochelle bereitet sich die 40 Mann starke Besatzung der U-612 auf ihre Jungfernfahrt vor. Als neuer Kapitän hat der wenig erfahrene Klaus Hoffmann das Kommando – zum Ärger seines Stellvertreters, des 1. Wachoffiziers Karl Tennstedt. Gleichzeitig kommt Simone Strasser auf der Basis an, um als Sekretärin für Gluck, den Leiter des Stützpunkts, zu arbeiten.